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消脂降压——蒜蓉田七木耳

菜谱编号:220-959
消脂降压——蒜蓉田七木耳是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“消脂降压——蒜蓉田七木耳”。
消脂降压——蒜蓉田七木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

消脂降压——蒜蓉田七木耳主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜田七:适量木耳:适量
辅助料用量
大蒜头:适量新鲜指天椒:适量
小葱:适量盐:适量
生抽:适量芝麻油:适量
植物油:适量面粉:适量

消脂降压——蒜蓉田七木耳的做法步骤

  • 第十步:给配料碗里加适量生抽、芝麻油和盐搅拌均匀。
  • 第三步:木耳泡发,剪去根部,洗净备用。
  • 第十一步:将焯过水的木耳和田七苗放在一个较大的容器里,将配好的酱汁倒在上面,搅拌均匀即可食用(请忽略我把菜放在锅里拌)。
  • 第八步:炒锅加入适量植物油,将油烧至冒烟。
  • 第四步:田七苗放盆里,加适量面粉揉搓,冲洗干净备用(用面粉洗叶菜特别干净,因为面粉有超强的吸附能力,比洗洁精的清洁效果还强)。
  • 第七步:田七苗在开水中焯1分钟捞出备用。
  • 第六步:锅内加水,水开后放入木耳焯3分钟后捞出备用。
  • 第九步:趁热淋在配料上。
  • 第十二步:开动啦。
  • 第二步:配料:新鲜指天椒、小葱、大蒜头。
  • 第一步:食材:新鲜田七、木耳
  • 第五步:将小葱、大蒜头和指天椒切小放在碗里。
  • 相关食材:木耳

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