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南瓜饼

菜谱编号：022-172

南瓜饼是【俊良老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜加入面粉和面，做出来的饼甜糯爽口，好吃极了。

将南瓜饼内加上苦菊，刷上甜面酱或者抹上老干妈，在卷上苦菊和火腿！

绝对的美味！

不信，跟我一起来尝尝吧！

南瓜饼主厨：俊良老妈

第十步：表面刷甜面酱。

第三步：加入面粉，搅匀。

第二步：盖上保鲜膜，用微波炉打3分钟，用勺背压成泥，凉凉。

第六步：擀成圆饼。

第十一步：上面放上苦菊，火腿片，卷起来，即可吃。

第四步：和成面团，用保鲜膜盖住，醒一会。

第五步：面团醒好，就成合适大小的面剂。

第十二步：好了，开吃吧！

第八步：将饼放锅内，烙熟。

第七步：平底锅刷油。

第九步：全部完成。

第一步：南瓜去皮，切块。

南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、南瓜切小块，用保鲜膜盖住，用微波炉打三分钟即可。或者你上锅蒸也可。
2、南瓜比较吃面，所以千万别加水了。
3、饼烙好了，怎么吃都好吃，不一定要卷这些的。

相关食材：南瓜

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