煮猪肉
煮猪肉是【常川】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮猪肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：1000克 | 猪心：700克 |
| 猪舌头：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 老抽：适量 |
| 甘草：适量 | 料酒：适量 |
| 海天豆瓣酱：适量 | 香叶：适量 |
| 橘皮：适量 | 葱白：适量 |
| 桔梗根：适量 | 桂皮：适量 |
| 白果：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 孜然：适量 | -- |