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红油牛肉面

菜谱编号:222-286
红油牛肉面是【卜婹説话呦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油牛肉面”。
红油牛肉面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量面:适量
辅助料用量
姜片:适量桂皮:适量
八角:适量花椒:适量
葱:适量香菜:适量
干辣椒:适量香叶:适量

红油牛肉面的做法步骤

  • 第八步:淋上红油和牛肉汤汁,再将牛肉块和香菜摆放到面上即可。(可撒些炒熟的芝麻,到些醋因个人口味加以调配哦)好啦开动吧~
  • 第三步:锅中入油,放入葱姜炒香,捞出,留油
  • 第七步:将面条煮熟捞出
  • 第六步:再加入之前准备好的香料煮大概一个半小时左右
  • 第五步:加入足量水,再加入适量酱油、盐、糖和少许鸡精(不喜放鸡精的小伙伴可不放哦)
  • 第一步:先将牛肉切块,用水煮去血水
  • 第四步:然后将将牛肉倒入锅中炒香
  • 第二步:准备香料,花椒、八角、桂皮、姜片、干辣椒、香叶
  • 相关食材:牛肉

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