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葱爆羊肉

菜谱编号:222-608
葱爆羊肉是【向阳花6339】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量大葱:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
植物油:适量--

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第九步:快快盛碗米饭开吃吧!
  • 第三步:保持大火,翻炒均匀,直到变色!
  • 第一步:炒锅加热,热锅凉油,下入少许葱花爆香。
  • 第六步:一直保持大火,翻拌均匀后,即可出锅!
  • 第八步:爱吃辣的朋友,再放点辣椒呛爆,那会更过瘾的!
  • 第四步:加入其余的大葱一起翻炒!
  • 第二步:下去切好的羊肉片
  • 第五步:大葱变软后,加入酱油和盐!
  • 第七步:出锅!
  • 葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这个菜一定要大火爆炒,中国菜的火候很重要,就算每个人一样的食材,火候不一样,味道也是不一样的!羊肉片要切的薄厚一样,以免生熟不均匀!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉

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