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电饭煲油焖芋头鸡

菜谱编号:222-882
电饭煲油焖芋头鸡是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲油焖芋头鸡”。
电饭煲油焖芋头鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年过年,老爸必做的三个菜,白斩鸡,油焖冬笋鸡,梅菜扣肉。我跑遍了市场也买不到冬笋,那就拿芋头替代吧~

电饭煲油焖芋头鸡主厨:大尘zi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:半个芋头:半个
大蒜:整个杏花酒:2匙
料酒:3匙生抽:3匙
老抽:1匙--
辅助料用量
食用油:80ML--

电饭煲油焖芋头鸡的做法步骤

  • 第七步:所有材料放入电饭煲内,放入所有调料,搅拌均匀
  • 第九步:焖至鸡肉软烂,最后收一下汁即可盛出,要放香菜的最后收汁时再加入
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:鸡肉斩块,焯水待用
  • 第十步:~
  • 第六步:芋头去皮切大块,大蒜剥去外皮待用
  • 第八步:盖上电饭煲的盖子,启动煮饭功能
  • 第四步:食用油80mL
  • 第三步:生抽3匙+老抽1匙
  • 第二步:准备好料酒3匙和杏花酒2匙
  • 第十一步:~
  • 相关食材:芋头

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