竹炭免揉长棍面包
竹炭免揉长棍面包是【jijiqucho】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹炭免揉长棍面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
"你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时，南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极，但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨，纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出来的美食，当裸露皮肤穿透空气温度时，所有美好便也瞬间打破。所以这款免揉面包也是这个冬季最强有力的陪伴，不需要出膜，也不必化费力气去揉，置冰箱一夜或是5个小时便可有一款嚼劲十足唇齿留香的充饥品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 竹炭粉：6克 |
| 水：160克 | 糖：15克 |
| 可可粉：3克 | 酵母：3·5克 |
| 植物油：一勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3·5克 | -- |
竹炭免揉长棍面包的做法步骤
竹炭免揉长棍面包做法技巧/窍门/补充说明：
1每个烤箱温度时间有所不同，时间不够，可适当延长时间。
2冬天天气冷的话，可以直接不用放冰箱过夜进行第一次发酵。
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