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墨鱼仔蒸粉丝

菜谱编号:223-062
墨鱼仔蒸粉丝是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼仔蒸粉丝”。
墨鱼仔蒸粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。

墨鱼仔蒸粉丝主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
墨鱼仔:4个粉丝:一小捆
辅助料用量
盐:少许泰式甜辣酱:2勺

墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤

  • 第八步:水开后大火蒸6分半钟。
  • 第四步:90度温水把墨鱼仔焯水十几秒。
  • 第二步:粉丝用冷水泡软后倒掉水,再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些
  • 第五步:捞后放入冷水中。
  • 第六步:粉丝放入蛋挞模中再撒少许盐。
  • 第七步:摆上墨鱼仔再淋上甜辣酱,粉丝中拌点甜辣酱更好,这样让它腌制一下好入味。
  • 第一步:原料。
  • 第三步:墨鱼仔用刀切开,连头部也切但不要切断,这个头是没切的,后面我再加了一刀。
  • 第十步:口感酸甜带微辣爽口。
  • 第九步:岀锅了。
  • 相关食材:墨鱼粉丝

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