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江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤

菜谱编号:023-650
江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤是【煨汤世家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤”。
江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

贫血的朋友们注意了,由其是自己女朋友贫血的,一定要给自己的女朋友多喝点墨鱼肉饼汤,她一定会更加爱你的哦。墨鱼肉饼汤多喝可治贫血哦,鲜美的墨鱼肉饼汤一定会成为贫血朋友的最爱的。今天就教大家做墨鱼肉饼汤,学了可一定要去做做哦,练练厨艺也好啊!!!

江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤主厨:煨汤世家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:30克墨鱼:10枚
辅助料用量
生粉:适量盐:适量
味精:适量--

江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤的做法步骤

  • 第七步:放入瓦缸内。
  • 第八步:先用大火煨30分钟,然后用小火煨4 小时左右即可拿出食用。
  • 第四步:肉均匀平铺于瓦罐底部。
  • 第九步:鲜美的墨鱼肉饼汤大功告成。
  • 第五步:把泡去杂质的墨鱼放入罐中,加满调制好的汤水。
  • 第二步:肉揉成肉丸。
  • 第一步:瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用。
  • 第六步:用锡纸封口。
  • 第三步:把肉丸扔入瓦罐内。
  • 江西瓦罐煨汤——墨鱼肉饼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    适用人群
    适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;
    注意事项
    脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。墨鱼与茄子相克。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:墨鱼

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