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凉拌金针菇

菜谱编号:022-338
凉拌金针菇是【yujianping89】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
凉拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称·所以我们都应该要多吃·

凉拌金针菇主厨:yujianping89

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:250克--
辅助料用量
香菜:2根青椒:2个
红椒:2个--
调味料用量
蒜:1个花椒油:5ML
麻油:5ML盐:3克
鸡精:2克辣椒酱:5克
五香粉:2克--

凉拌金针菇的做法步骤

  • 第六步:再加入花椒油,麻油,鸡精,盐,辣椒酱,五香粉。
  • 第三步:将金针菇去根放入开水中烫熟。
  • 第一步:材料准备:金针菇,香菜,青椒红椒,蒜。
  • 第五步:依次加入辣椒粒,香菜,蒜粒等。
  • 第二步:青椒红椒切粒,香菜切段,蒜切粒。
  • 第四步:将金针菇控干水分,放入碗中。
  • 第七步:最后将其搅拌均匀即可。
  • 相关食材:金针菇

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