简单拌面皮~自家做
简单拌面皮~自家做是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单拌面皮~自家做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特别的爱吃拌面皮。因为喜欢麻辣的味道,面皮爽滑口感,吃一碗麻辣口味的,头上要冒出来汗了,可嘴里还是停不住的在吃着。每次路过小店都会很诱惑的停下脚步。想想还是回家自己做去吧。吃着安全放心,食材也是家里都有的。尤其是味道自己做主,不要太辣了,加点糖更好吃,只要动手就有得吃了。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米淀粉:60克 | 面粉:80克 |
辅助料用量 | |
辣椒片:二勺 | 芝麻:一勺 |
花椒油:一勺 | 糖:二勺 |
豆豉酱:二勺 | 盐:一勺 |
生抽:二勺 | 香油:一勺 |
孜然粉:一勺 | -- |
简单拌面皮~自家做的做法步骤
简单拌面皮~自家做做法技巧/窍门/补充说明:
1·做面皮的盘子一定用平底
2,面糊不要干