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蒜蓉粉丝蒸大虾

菜谱编号:223-578
蒜蓉粉丝蒸大虾是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸大虾”。
蒜蓉粉丝蒸大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新的一年,香儿借此祝美食天下所有亲们新年快乐,全家幸福安康!过年了,分享美味的宴客菜。这道菜利用虾的美味和粉丝的融和,只要几分钟蒸的时间再淋上热有,把调料激出香味,色香味俱全,喜欢的可以试试。

蒜蓉粉丝蒸大虾主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海虾:350克粉丝:50克
辅助料用量
鲜酱油:2汤匙食用油:2汤匙
豆豉:5克蒜末:10克
小葱:5克--

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

  • 第十步:均匀的淋上即可享用
  • 第三步:把虾开背后挑去虾线冲洗干净,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋
  • 第四步:先把粉丝放入盆子里,尽量往中间堆,再把虾加入
  • 第一步:大虾洗净后剪去虾须,粉丝用开水泡开后洗净
  • 第二步:用鲜酱油倒入粉丝里拌匀
  • 第六步:先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中
  • 第五步:准备豆豉,蒜末和葱花
  • 第八步:出锅后再把葱花均匀的撒上
  • 第七步:蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火
  • 第九步:锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我们喜欢品尝海鲜原汁原味的味道,所有没有用太多的调料。
    2·蒸的时间要依照虾的大小来定

    相关食材:粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸大虾。

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