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虾皮干丝

菜谱编号:223-584
虾皮干丝是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮干丝”。
虾皮干丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干丝:250克虾皮:30克
油炸花生米:30克蒜苗:50克
辅助料用量
酱油:15ML香醋:5克
香油:5克白糖:少量
鸡精:少量--

虾皮干丝的做法步骤

  • 第一步:备料,干豆腐丝替代干丝,冷水冲洗,然后沸水焯烫1分钟,过凉水,沥水备用,花生米擀碎,虾皮温水浸泡,后切碎,蒜苗切细丝,调料搅拌均匀。
  • 第三步:放入料汁拌匀。
  • 第二步:把虾皮,花生碎放上
  • 虾皮干丝做法技巧/窍门/补充说明:

    干豆腐丝要切细。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾皮

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