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重芝士蛋糕

菜谱编号:223-620
重芝士蛋糕是【夏日厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重芝士蛋糕”。
重芝士蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Bestcreamcheesecake(重芝士蛋糕)

重芝士蛋糕主厨:夏日厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
奶油奶酪:750克鸡蛋:3个
酸奶油:1杯糖:1杯
香草精:1STP樱桃:适量
辅助料用量
饼干:3/4杯黄油:1/3杯
糖:适量--

重芝士蛋糕的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第四步:烤箱调至230度水浴法烤10分钟后转95度100分钟
  • 第七步:香甜软滑
  • 第六步:漂亮的装饰
  • 第五步:放凉后放进冰箱冷藏至小4小时或者过夜
  • 第三步:芝士放进容器里加入糖,酸奶油打至顺滑,分次加入鸡蛋(每次1个)及香草精打至顺滑后倒入模具。
  • 第二步:预热烤箱180度,饼干,黄油,糖混合后压在模具的底和旁边,(方便脱模具)烤10到15分钟,放凉备用
  • 相关食材:芝士

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