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孜然大虾

菜谱编号:223-816
孜然大虾是【xueqiu06211】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然大虾”。
孜然大虾
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:500克--
辅助料用量
孜然粉:1勺盐:1小勺
辣椒粉:1勺--

孜然大虾的做法步骤

  • 第六步:到这个时候可以转小火了
  • 第二步:锅中放油,多一些
  • 第八步:盛出,加少许盐
  • 第九步:适量的辣椒粉
  • 第七步:等锅中没有水分,开始有些微的烟,而且能闻到很香的味道,就炸好了
  • 第三步:倒入大虾,翻均匀
  • 第十一步:搅拌均匀,出盘
  • 第一步:鲜虾洗净减须
  • 第四步:大火炸制,刚开始锅里会有很多气泡
  • 第十步:多一点的孜然粉
  • 第五步:慢慢虾开始变色
  • 孜然大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾一定要炸透才能外酥里嫩,而且即使放上一天依然酥香

    相关食材:孜然

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