第一步：准备好所有材料，
第三步：板栗用刀子在表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳；
第五步：加入黄冰糖再煮5分钟后，关火。不开盖再焖会儿。
第四步：将浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟；
第二步：百合用清水浸泡半个小時
元肉百合栗子糖水
元肉百合栗子糖水是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元肉百合栗子糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
空气干燥，除了要多喝开水，最好还能多喝一些温润的糖水，这款糖水味道香甜，具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：400克 | 桂圆肉：40克 |
| 干百合：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄冰糖：适量 | -- |
元肉百合栗子糖水的做法步骤
元肉百合栗子糖水做法技巧/窍门/补充说明：
板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
答配菜谱：栗子与百合的做法