花雕醉鸡卷——九阳知食
花雕醉鸡卷——九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花雕醉鸡卷——九阳知食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口中的酒还没来得及咽入喉
杯子里又盛满了大伯的唾沫横飞：
在哪里高就?
工资多少？
面前饭桌不小肩上脑袋更大
大伯，您别总顾着惦记我的工资
来，我请你吃一道花雕醉鸡卷
包你吃了我的菜
忘了我的卡
醉的只顾得上惦念
下顿有没有这顿味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 香叶：3片 |
| 冰糖：10克 | 花雕酒：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：2个 | 枸杞：10粒 |
| 糟卤汁：10ML | -- |
花雕醉鸡卷——九阳知食的做法步骤
花雕醉鸡卷——九阳知食做法技巧/窍门/补充说明：
1·醉鸡卤汁放凉后再倒入糟卤和花雕酒，否则热气会让酒香挥发，味道便不够香浓了。
2·糟卤和花雕最好按照比例，不要添加过多，影响鸡肉的鲜美。