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欧式酸菜鱼

菜谱编号:225-300
欧式酸菜鱼是【晔游】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欧式酸菜鱼”。
欧式酸菜鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大西洋鳕鱼:适量德国酸菜罐头:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量
黄油:适量奶油:适量
白葡萄酒:适量柠檬:适量

欧式酸菜鱼的做法步骤

  • 第三步:煮好的酸菜放入烤盘内,上面摆入擦干的鱼块
  • 第一步:锅中放入黄油,融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒
  • 第四步:鱼块上挤柠檬汁,撒盐,黑胡椒。放入烤箱200度,烤20分钟即可
  • 第二步:酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒小火煮
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:酸菜

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