蒜芫大白菜
蒜芫大白菜是【墨尔本美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜芫大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大年刚过，无论是味觉的召唤还是肚子的要求，真想吃点儿清淡的，一来爽爽口，二来清清肠。
今儿，咱就来个大白菜主题，包您满意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：5瓣 | 香菜：50克 |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
蒜芫大白菜的做法步骤
蒜芫大白菜做法技巧/窍门/补充说明：
本菜的要点有两个，一是在火候，千万不能炒过了。一旦炒过了，清爽的口感尽失。另外，切大白菜的时候一定不能切成细丝儿。切成丝儿的大白菜不禁炒，要么出水多，要么变得软塌。
菜谱标签：热菜