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发制干贝(瑶柱)

菜谱编号:225-598
发制干贝(瑶柱)是【fairstar】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发制干贝(瑶柱)”。
发制干贝(瑶柱)
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
干贝:随意--
辅助料用量
姜:4片料酒:适量

发制干贝(瑶柱)的做法步骤

  • 第三步:制作其他菜肴时就可以加入发好的干贝了,提鲜又美味
  • 第二步:将泡好的干贝(瑶柱)放入碗中,放入姜片,加入料酒,凉水上锅,蒸25分钟,就发好了
  • 第一步:将干贝(瑶柱)放入清水侵泡2-3小时;吸饱水后清洗掉杂志和老筋。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:干贝瑶柱

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