【初春的绿意】小炒豌豆
【初春的绿意】小炒豌豆是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【初春的绿意】小炒豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当，初春也能吃到新鲜的豌豆~~
豌豆成熟时，将豌豆剥掉豌豆壳，用食品袋分袋装好，冷冻存储即可~~~
当然啦，不剥壳储存是最好的，但是我家的冰箱不够大，而且塞满了其他食物，能有点空间储存去壳的豌豆都要谢天谢地了~~
做这道菜的时候，我先生放了点生抽。因为他觉得不放生抽，做出来的菜会么盐么味~~
建议最好不要放生抽，如果和我先生一样的看法，就适量放一点点生抽吧，否则成品不会太好看哦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1汤勺 | 姜片：2片 |
| 小米辣：4个 | 盐：1茶匙 |
| 生抽：8毫升 | -- |
【初春的绿意】小炒豌豆的做法步骤
【初春的绿意】小炒豌豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以不调入生抽；
相关食材：豌豆