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小熊面包

菜谱编号:226-407
小熊面包是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小熊面包”。
小熊面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用学厨的小熊不沾模具做了一个小熊面包,非常好吃,大家可以试试哦。

小熊面包主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:200克糖:50克
盐:2克高筋面粉:390克
辅助料用量
干酵母:4克黄油:40克
去皮鸡蛋:1个56克--

小熊面包的做法步骤

  • 第二步:一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
  • 第九步:烤好的小熊面包,切片后,就可以用融化的巧克力,画上自己喜欢的图案了。
  • 第五步:放入学厨模具中,喷上水,防止干裂
  • 第六步:放入最下层已经预热好的烤箱
  • 第一步:面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
  • 第八步:再次放入烤箱下层,盖上盖子,190度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了
  • 第三步:之后,在桶内进行第一次发酵30分钟
  • 第四步:【预热烤箱40度,20分钟左右】从面包桶内取出后,排气,2*30克做小熊的2个耳朵,剩下的揉成圆形
  • 第七步:40分钟左右,发至2倍大时
  • 小熊面包做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:1·各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。2·面粉吸水程度不同,水量或牛奶酌情加减。

    菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小熊面包。

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