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马蹄肉蛋卷

菜谱编号:226-487
马蹄肉蛋卷是【木子_lee】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄肉蛋卷”。
马蹄肉蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到同事做,也想尝试自己来做做,便做了。这款菜式很适合小孩子,健康,营养,美味!

马蹄肉蛋卷主厨:木子_lee

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:200克马蹄:5个
香菇:5个葱:适量
鸡蛋:2个韭菜:1元
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
姜:适量--

马蹄肉蛋卷的做法步骤

  • 第一步:准备配菜,洗净,剁碎:香菇,马蹄,韭菜,葱
  • 第五步:2个鸡蛋打散
  • 第九步:成型的鸡蛋卷
  • 第四步:放入少许油,盐,酱油,耗油,姜汁 搅拌均匀,待用
  • 第三步:把所有材料倒一起
  • 第六步:干锅,小火,放少许油,倒入鸡蛋糊,成固体即可翻面,不需要煎太熟了,因待会还要蒸的,2个鸡蛋可摊2个鸡蛋模
  • 第十一步:蒸好把前后切掉,更美观
  • 第八步:在鸡蛋模上加入肉末,薄薄一层,才好卷起
  • 第十二步:一个简单 营养 清肠胃的早餐或晚餐做好啦
  • 第七步:如图
  • 第十步:水滚后,隔水蒸15分钟
  • 第二步:肉洗净,剁碎
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马蹄肉蛋卷。

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