霸王花子排汤
霸王花子排汤是【嘟宝妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霸王花子排汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
嘟妈家的新菜——霸王花子排汤
霸王花,是上次嘟妈看电视,看到介绍有个巴马的长寿村的节目,介绍当地的食物,玉米,还有什么麻油,如何如何的好,看到当地人都活的噶长寿硬朗。觉得肯定是当地的食物有营养。嘟妈也马上就心动了,冲动的去网上找出了长寿村产的各种当地的食物。还浪费了昂贵的运费。霸王花就是其中的一个。就是放了N久,才无意中被我再次发现。今天终于拿出来做好吃的了~~~~~
霸王花是什么东东呢?先看介绍:
霸王花又称剑花、七星剑花、量天尺,它产于肇庆市景区七星岩,故名七星剑花。
功效:★性味甘微寒,有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。在煲汤的时候放少许,非常的味美可口
★剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用,其味清香、汤甜滑,实为佐膳美料,为“煲汤一族”的广东人所喜爱,更是远销省、港、澳乃至东南亚各地。
看我怎么做的哦:
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
子排:200克 | 霸王花干:50克 |
辅助料用量 | |
红枣:3个 | 生姜:一小块 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
霸王花子排汤的做法步骤
相关食材:子排