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爆炒龙利鱼

菜谱编号:226-814
爆炒龙利鱼是【緈諨ǒ黎黎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒龙利鱼”。
爆炒龙利鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:适量细笋:适量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量蒸鱼豉油:适量
盐:适量姜:适量

爆炒龙利鱼的做法步骤

  • 第四步:把黄瓜,细笋,胡萝卜入锅炒,待胡萝卜黄瓜变软,放入葱,出锅
  • 第二步:龙利鱼切小块备用
  • 第一步:细笋,黄瓜,胡萝卜切成大小相当的小块。葱姜切碎,备用。
  • 第三步:锅加油微热,放入姜丝,再放入龙利鱼
  • 爆炒龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜,胡萝卜可先炒,后放龙利鱼,这样更有利于食材口感软硬度一致

    菜谱标签:热菜
    相关食材:龙利鱼

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