巧克力海绵蛋糕
巧克力海绵蛋糕是【coldly】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次做的海绵蛋糕是网上热传的日式分蛋式海绵，即使加入了很容易引起消泡的可可粉，还是完全么有问题，成功率是高高的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 低筋面粉：60克 |
| 可可粉：20克 | 牛奶：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：80克 | 黄油：30克 |
巧克力海绵蛋糕的做法步骤
巧克力海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
并不是完全因为分蛋法才成功率高，蛋清里的糖量比较多所以打发的蛋清稳定性也比较高，所以不要轻易减糖
相关食材：巧克力