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梅花饺

菜谱编号:260-608
梅花饺是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花饺”。
梅花饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克猪肉:200克
辅助料用量
黑木耳:适量香菇:十朵
鸡蛋:一个黄瓜:一根
胡萝卜:一根生抽:适量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量香油:适量
葱:适量姜:适量

梅花饺的做法步骤

  • 第八步:把五种材料分别放入面皮中~
  • 第七步:捏向中间的点~
  • 第一步:饺子粉加温水活成面团,醒15分钟,然后擀成皮
  • 第十步:真是如花的饺子啊~
  • 第四步:鸡蛋放盐炒熟切碎,黑木耳和香菇泡发后切碎,用油和盐抓下待用
  • 第三步:黄瓜,胡萝卜切碎,用油和盐抓下待用~
  • 第九步:冷水入锅,大火蒸10分钟就熟了~焖个3分钟开锅盖即可~
  • 第六步:分五份捏向中间~
  • 第二步:猪肉剁成馅,放入葱姜末,盐,料酒,鸡精顺着一个方向拌匀待用~
  • 第五步:取一饺子皮,肉馅放在中间的位置
  • 相关食材:梅花

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