梅花蛋糕卷

第十一步：卷好的蛋糕卷。

第五步：取少许面糊分别和草莓酱、香橙酱、可可粉调成三种颜色。

第十步：再次反扣过来，有图案的一面朝下，涂上橙酱，从一边卷起。

第九步：反扣在油纸上稍晾一下，可以看到梅花图案。

第十二步：根据所画图案切成一块块的蛋糕卷。

第四步：准备好草莓酱、香橙酱、可可粉。

第二步：蛋清和糖放入搅拌機快速打发。

第八步：放入烤箱，炉温190℃，10分钟左右拿出。

第一步：蛋清和蛋黄分离。

第三步：再挤入半个柠檬的汁水和面粉轻轻搅拌均匀。

第七步：在图案上挤入薄薄的蛋糕糊。

第六步：装入裱花袋，在烤盘中挤出梅花的图案。