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低脂鸡肉丝

菜谱编号:227-181
低脂鸡肉丝是【调料喵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂鸡肉丝”。
低脂鸡肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里买了好几块鸡胸肉,吃腻了水煮鸡丝,换换口味,低脂又健康,很赞哟~

低脂鸡肉丝主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:500克橄榄油:20克
胡椒粉:3克--
辅助料用量
盐:6克番茄酱:90克
辣椒油:自选--

低脂鸡肉丝的做法步骤

  • 第五步:充分搅拌均匀后,腌制个半个小时以上。
  • 第六步:烤盘铺上烘焙纸,再均匀的铺上鸡胸丝儿。
  • 第四步:加入盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油和辣椒油,搅拌鸡丝后,通过品尝味道来调味哦!
  • 第七步:塞进预热好190℃的烤箱,每10分钟拿回出来搅拌翻面一次,烤制45分钟左右。
  • 第三步:打松后,把鸡肉剥成丝,备用
  • 第二步:用锤子敲打煮熟的鸡胸肉,
  • 第一步:烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉水煮个10分钟左右,差不多熟就可以了。
  • 低脂鸡肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少,鸡胸肉丝越多水份就越多,烤的时间就越长,鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。观察肉丝烤的差不多时,防止烧焦可以转到180℃来烤。
    2·刚烤出来的肉干丝就很好吃了,但还不是最好吃的时候,等晾凉以后再吃,口感还会更好哦!

    相关食材:鸡肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂鸡肉丝。

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