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鸡肉茄卷

菜谱编号:197-453
鸡肉茄卷是【helen1983wang】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉茄卷”。
鸡肉茄卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想让我的宝宝爱上茄子和胡萝卜,所以把它们和她喜欢的鸡肉结合在了一起,咸甜口味可以让宝贝更喜欢

鸡肉茄卷主厨:helen1983wang

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:300克茄子:4个
辅助料用量
胡萝卜:100克料酒:5勺
姜:2勺淀粉:2勺
盐:2勺糖:2勺

鸡肉茄卷的做法步骤

  • 第四步:过油微炸一下定型
  • 第一步:鸡肉胡萝卜剁成泥,加入料酒,糖,盐和姜末入味,入腥,腌制15分钟
  • 第二步:茄子切长片
  • 第五步:倒入锅中加入调味料,水,大火焖10分钟起锅,红烧鸡肉茄卷就好了
  • 第三步:加入馅料卷起,为防止变形,用牙签穿起
  • 相关食材:鸡肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡肉茄卷。

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