祛湿黑麦山药糊
祛湿黑麦山药糊是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祛湿黑麦山药糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米，茯苓，都有健脾利湿的功效；山药健脾固涩，对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦，黑小麦，这是黑麦与小麦的杂交品种，古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效，不过按中医黑色入肾的说法，这家伙大概可以补肾？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：榨 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑麦：20克 | 薏米：30克 |
| 茯苓：30克 | 铁棍山药：150克 |
| 大枣：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500毫升 | -- |
祛湿黑麦山药糊的做法步骤
祛湿黑麦山药糊做法技巧/窍门/补充说明：
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。
相关食材：山药