手撕紫甘蓝
手撕紫甘蓝是【蓝猫＠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特别爱吃十字花科的蔬菜了，紫甘蓝不仅有漂亮的外表，还有爽脆微甜的口感。吃惯了凉拌的，今天就做道手撕清炒的吧，简单的做法，却有意想不到的好味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：1个 | -- |
手撕紫甘蓝的做法步骤
手撕紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
稍后炒至锅内的紫甘蓝变软时，倒入事先调好的调料，翻炒均匀，即可出锅。