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黄豆酱肉丝

菜谱编号:227-759
黄豆酱肉丝是【么么七】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱肉丝”。
黄豆酱肉丝
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:2张瘦肉:250克
辅助料用量
黄豆酱:10克生抽:5ML
生粉:0·5克鸡精:0·5克
花生油:10ML葱:1根

黄豆酱肉丝的做法步骤

  • 第三步:锅内烧开水,下豆腐皮焯两到三分钟后起锅沥干水后装盘。
  • 第四步:黄豆酱出镜,三勺下油锅炒。
  • 第七步:配上刚焯好的豆腐皮,味道么么达。是不是感觉和京酱肉丝特像?
  • 第五步:将黄豆酱爆香后下肉丝。
  • 第一步:将豆腐皮切成四方形,自己手掌一半大小,用温水泡着。
  • 第二步:瘦肉切丝用生抽,生粉,鸡精腌制20分钟待用。
  • 第六步:大火翻炒三分钟后加入葱花装盘。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄豆黄豆酱

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