春笋炒肉丝
春笋炒肉丝是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒肉丝”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:100克 | 春笋:200克 |
韭菜:20克 | 红辣椒:2个 |
辅助料用量 | |
植物油:2勺 | 老抽:1勺 |
生抽:1勺 | 盐:5克 |
淀粉:1勺 | -- |
春笋炒肉丝的做法步骤
春笋炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
春笋剥去壳就容易老,如果用开水绰一下可以去涩味还可以防止春笋变老。
菜谱标签:热菜