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韭菜肉饼

菜谱编号:228-286
韭菜肉饼是【我是大梦梦】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉饼”。
韭菜肉饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克韭菜:200克
鸡蛋:5颗面粉:250克
辅助料用量
盐:3匙料酒:3匙

韭菜肉饼的做法步骤

  • 第十三步:配上一碗白粥。趁热吃吧。
  • 第七步:把面皮像包包子样的包起来。留一个口子。倒入鸡蛋液。
  • 第八步:鸡蛋液倒进馅料里
  • 第十一步:最后稍稍按压一下。就行。
  • 第三步:擀的薄一点。
  • 第十步:把口子收拢。把多余的面团捏掉。
  • 第九步:然后用手轻轻的摇一摇。把蛋液摇匀。
  • 第四步:然后均匀的铺上韭菜段。
  • 第十二步:放入油锅。把两面剪成金黄色就可以来吃了。
  • 第五步:放上适量肉末。
  • 第一步:面粉加发酵粉揉好。发酵至原来的2倍大。韭菜洗净。切成小段。五花肉剁成肉馅。
  • 第六步:然后在碗里打一个鸡蛋。加入盐和料酒。因为韭菜和肉末没有放入调料。因为我家的爱吃辣。所以我加入了辣椒末
  • 第二步:取出一个小面团。擀成面皮。
  • 相关食材:韭菜

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