抹茶奶油球
抹茶奶油球是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶奶油球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
抹茶的绿色,以及它所特有的微苦茶香,为我们带来了春意。奶油球上面再撒一层抹茶糖粉,仿佛一道迷人的面纱,更为它增加了些许浪漫、清新的味道。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:120克 | 糖粉:60克 |
蛋黄:1个 | 低筋粉:150克 |
抹茶粉:10克 | 玉米淀粉:20克 |
抹茶奶油球的做法步骤
抹茶奶油球做法技巧/窍门/补充说明:
奶油球不可太大,尽量揉得圆一些,成品易熟且造型漂亮;最后的抹茶糖粉可以随口味来决定,筛还是不筛;烤制的时间和温度请试自家的烤箱来调整。
相关食材:奶油
养生食疗:增肥