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鲜肉艾团

菜谱编号:228-448
鲜肉艾团是【哎格啦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉艾团”。
鲜肉艾团
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
米粉:100克猪肉:250克
艾草:500克糯米粉:400克
辅助料用量
碱:适量--

鲜肉艾团的做法步骤

  • 第二步:加入适量清水打泥
  • 第五步:将做好的艾团放入平底锅内煎
  • 第四步:将猪肉剁碎,加入喜欢的调料炒熟,然后裏入艾团中
  • 第一步:将艾草去老叶后洗净,放入加食用碱的滚水中氽熟,然后用清水洗净,挤出水份
  • 第六步:煎熟后的鲜肉艾团
  • 第三步:将糯米粉、米粉、艾泥混合后捏实
  • 菜谱标签:家常菜主食

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