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家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋

菜谱编号:022-862
家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋”。
家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄的营养价值番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量番茄:适量
腊肠:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
调味料用量
鸡精粉:适量--

家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋的做法步骤

  • 第三步:转小火,将切薄片的番茄两边煎一会。(不要煎的太熟哦!)
  • 第二步:烧热锅,下油爆香葱及蒜。
  • 第五步:事前腊肠切段炒香。乘蛋液还没完全凝结把腊肠铺上。
  • 第一步:将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉或盐。
  • 第七步:成品图@@一起吃吧。
  • 第四步:把搅均好的蛋液慢慢倒入锅里,拿取锅稍微转让蛋液沾完番茄。
  • 第六步:依然有小火慢慢煎至鸡蛋完全凝结即可。
  • 相关食材:腊肠番茄

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