墨鱼干红烧肉
墨鱼干红烧肉是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼干红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
亲戚送的墨鱼干，自己从来没有试做过！看了几个达人的菜谱，觉得也把它和五花肉一起红烧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼：170克 | 五花肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 老抽：15克 |
| 酱香鲜：20克 | 冰糖：20克 |
| 米醋：适量 | 香油：适量 |
| 姜片：3片 | 蒜瓣：3个 |
| 葱：2棵 | 料酒：15克 |
| 八角：2个 | 红辣椒：1个 |
| 桂皮：1小片 | 香叶：2片 |
墨鱼干红烧肉的做法步骤
墨鱼干红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
因为墨鱼干本来有咸味，所有整个过程我没有加盐！
如果不用电压力锅，煮的时间要久点哦！
答配菜谱：鱼干与墨鱼的做法
养生食疗：闭经