大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤
大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤是【泡泡蛇宝宝】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋冬季节，适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺，有些燥热，便秘，喉咙痛的症状就可以喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪筒骨：500克 | 大芥菜：1000克 |
| 墨鱼干：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：20克 | 蜜枣：2粒 |
| 生姜：30克 | 莲子干：30克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤的做法步骤
大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
煲菜汤时要适当的加一点海味进去提鲜，可以放蚝豉，墨鱼干，或者瑶柱等。煲菜汤，盐一定要少放或不放。加一到二个蜜枣，味道更加鲜美。