银鳕鱼
银鳕鱼是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银鳕鱼要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。网购的银鳕鱼，今天用原味炉来煎着吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鳕鱼：4小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 盐：适量 |
| 料酒：1勺 | 柠檬：1个 |
| 番茄：半个 | 胡椒粒：适量 |
| 砂糖：少许 | 生粉：50克 |
银鳕鱼的做法步骤
银鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
我买的银鳕鱼是块状的，厚度便厚的那种，根据鱼块的厚薄调整烹饪时间！