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水煮牛蛙

菜谱编号:228-879
水煮牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛蛙”。
水煮牛蛙
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛蛙:3只--
辅助料用量
姜片:适量葱段:适量
蒜头:适量干辣椒:适量
胡椒粉:适量辣椒粉:适量
料酒:适量油辣子:适量
生抽:适量盐:适量

水煮牛蛙的做法步骤

  • 第十二步:然后,下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。
  • 第十五步:调味炒匀,即成。
  • 第五步:加适量的辣椒粉。
  • 第三步:放入盘中。
  • 第七步:拌匀。
  • 第十四步:加适量的盐。
  • 第十一步:加适量的清水煮开。
  • 第二步:将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
  • 第四步:随后,加适量的胡椒粉。
  • 第一步:食材:牛蛙(已洗净)、葱段、姜片、蒜头、干辣椒
  • 第十三步:最后,加适量的生抽。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色,盛出。
  • 第十步:接着,加适量的油辣子。
  • 第六步:加适量的料酒。
  • 第九步:锅内加适量的油,下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。
  • 相关食材:牛蛙

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