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就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕

菜谱编号:228-914
就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕是【wuwu082】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕”。
就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小屁孩生日,问他想要什么样的蛋糕?他答:大猫猫。大猫猫是对他的毛绒玩具哆啦A梦的昵称。于是,参考各家方案,结合自家储备,这个蓝胖子终于在自己手中做成了,画功有限,虽然是个歪脖子,却记录了小屁孩的这一段成长,也记录了为娘的这一段成长。

你好,蓝胖子!

就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕主厨:wuwu082

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
戚风蛋糕:一个淡奶油:500克
细砂糖:50克朗姆酒:4~5克
辅助料用量
各种水果:适量--

就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕的做法步骤

  • 第四步:在抹平的蛋糕表面用牙签先画一个模型。
  • 第二步:先在第一层蛋糕胚上抹上奶油,放上水果,再抹一层奶油,放上一层蛋糕胚,继续抹奶油,加水果。尽量抹平以保证最上面一层蛋糕胚放上后,蛋糕整体平整。
  • 第六步:用中号裱花嘴先裱白色部分,然后用蓝色,粉色,黄色的色素调成各种颜色,按顺序裱花,即可。
  • 第三步:将整个蛋糕外面用奶油抹平整。
  • 第一步:戚风蛋糕放在裱花台上,用刀切割成两层或者三层备用。淡奶油倒入不锈钢盆,盆最好深一点。倒入细砂糖,用电动打蛋器打发奶油。奶油打发稍硬一些容易裱花。奶油在快要打发好时,加入朗姆酒,打发均匀。朗姆酒可以让奶油吃起来没有那么腻
  • 第五步:用牙签蘸上融化的巧克力按照模型画好轮廓。用巧克力笔可能效果会更好,我没有,所以用的牙签。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕。

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