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宝宝辅食——松饼

菜谱编号:228-994
宝宝辅食——松饼是【ね羊ж羔De『】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——松饼”。
宝宝辅食——松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前看过很多松饼,铜锣烧皮的做法,有些材料我们如果平时不做烘焙家里就不会准备。我是个超级喜欢做吃的给家里人吃的宝妈,可是呢做烘焙得败不少钱啊。而且带宝宝也没那个时间去折腾,所以都是用手上有的,家里常见的材料去做吃的。今天这款松饼呢,也称不上正宗的松饼,而是根据松饼的原理尝试的一款适合七八个月宝宝吃的小零嘴,如果宝宝吃腻了米粉,粥之类的辅食,宝妈们何不尝试给她做一款这样的小饼呢,宝宝应该很乐意吧,我家的小西瓜,出乎意料的很喜欢吃。宝宝爱吃,当妈的就没白折腾,哈哈!

宝宝辅食——松饼主厨:ね羊ж羔De『

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:一小碗鸡蛋:2个
猪油:1勺奶粉:1勺
白糖:可有可无--
辅助料用量
水:60ML--

宝宝辅食——松饼的做法步骤

  • 第三步:首先将鸡蛋黄打散,然后加两三颗糖(也可以不加,但是我家小西瓜最近胃口不太好,加几颗提提味),再倒入黄油
  • 第四步:然后加入面粉拌匀,这时候会发现面糊会比较干,因为没有鸡蛋白的加入,不要着急
  • 第五步:然后加入适量的冲好的奶粉(我家小西瓜还是不爱喝奶粉,可得把打开的奶粉消灭掉)然后搅拌均匀,具体放多少,看你面糊的粘稠状态,能滴落就行
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:我家小西瓜吃的很欢快,一块接着一块,特别香甜
  • 第八步:待下面煎的差不多就到面煎熟,我们不要求多好看,只要求宝宝爱吃,吃的健康,吃的开心(追求美感的宝妈可以将饼煎的色泽均匀点)
  • 第七步:取不粘锅,到入面糊糊,摊成饼状,(也可以摊的小一点,适合宝宝拿的)
  • 第六步:然后放入冰箱冷藏几小时,待面糊更粘稠一点拿出来
  • 第二步:鸡蛋取蛋黄打散(一岁内宝宝不可以吃蛋白,所以不加,超过一岁的可以用整个鸡蛋),黄油融化,一勺奶粉60ml得水泡好(我用奶粉来代替牛奶,因为一岁内宝宝不能喝一般的牛奶)
  • 宝宝辅食——松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我这个不是传统呢松饼方子,所以想做松饼的去找其他的方子吧。我这款适合七八个月宝宝吃的。
    2·因为一岁内宝宝不适合吃蛋白,所以只用蛋黄,但是蛋黄又比较干,所以加奶粉的时候稍微多加一点。
    3·一般这类饼里面是不加奶粉的,因为我家宝宝还适合吃牛奶,所以我用奶粉来代替牛奶,而且我家小西瓜还不接受奶粉,打开的奶粉可不能浪费啦,能消一点是一点哈!可以吃牛奶的宝宝直接用牛奶做吧,会比用奶粉做的饼嫩一点,但是没有加奶粉做的香。

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