圣诞糖霜饼干
圣诞糖霜饼干是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞糖霜饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个是去年圣诞做了点饼干,第一次尝试糖霜装饰,很漂亮吧!就是还没掌握要领,不太平整!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:125克 | 细砂糖:35克 |
鸡蛋液:25克 | 黄油:55克 |
辅助料用量 | |
糖粉:100克 | 鸡蛋清:14克 |
柠檬汁:适量 | 食用色素:适量 |
糖珠:少许 | 黑巧克力:少许 |
圣诞糖霜饼干的做法步骤
圣诞糖霜饼干做法技巧/窍门/补充说明:
糖霜稀稠度要控制好,像我的饼干边框要厚点,里面大片的要平整就稀点!要稀加柠檬汁,柠檬汁一次不要挤太多,要厚加糖粉!
用模具扣出来旁边的饼干皮,继续揉在一起擀大,直到全部用完
相关食材:糖霜