桂花枣泥馅
桂花枣泥馅是【阿信美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花枣泥馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一日吃三枣,六十不显老。五谷加红枣,胜似灵芝草。特别喜欢红枣,枣泥馅可制作枣泥馒头,枣泥山药,枣泥粽子,枣泥蛋糕或者做铜锣烧的馅。用处多的很……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新疆大枣:500克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:30克(或其它油) | 水:80克 |
冰糖:30克(或白糖或红糖) | 澄粉:30克 |
糖桂花:3克 | -- |
桂花枣泥馅的做法步骤
桂花枣泥馅做法技巧/窍门/补充说明:
我的红枣是隔水蒸的,所以剥出来的枣肉比较干,较水煮红枣要甜,炒的时候要多加点水,少加点糖。如果红枣是放在水里煮的,炒的时候少加点水,多加点糖。具体炒的时候还可以再调整的。
菜谱标签:甜品