当前位置:首页 > 菜谱大全 > 桂花枣泥馅

桂花枣泥馅

菜谱编号:229-103
桂花枣泥馅是【阿信美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花枣泥馅”。
桂花枣泥馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一日吃三枣,六十不显老。五谷加红枣,胜似灵芝草。特别喜欢红枣,枣泥馅可制作枣泥馒头,枣泥山药,枣泥粽子,枣泥蛋糕或者做铜锣烧的馅。用处多的很……

桂花枣泥馅主厨:阿信美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新疆大枣:500克--
辅助料用量
玉米油:30克(或其它油)水:80克
冰糖:30克(或白糖或红糖)澄粉:30克
糖桂花:3克--

桂花枣泥馅的做法步骤

  • 第八步:倒入枣肉,翻炒。澄粉用水稀释一下倒入锅里翻炒,直到成稠糊装就好了
  • 第二步:开始蒸枣
  • 第九步:这是炒好的枣泥
  • 第七步:倒入油炒一下
  • 第六步:把水和冰糖放锅里融化
  • 第一步:把枣洗净倒入高压锅锅里蒸熟
  • 第四步:凉透的红枣剥皮去核
  • 第十一步:成品欣赏
  • 第十步:淋上糖桂花
  • 第三步:好了之后,凉透
  • 第五步:剥好的枣肉,备用
  • 桂花枣泥馅做法技巧/窍门/补充说明:

    我的红枣是隔水蒸的,所以剥出来的枣肉比较干,较水煮红枣要甜,炒的时候要多加点水,少加点糖。如果红枣是放在水里煮的,炒的时候少加点水,多加点糖。具体炒的时候还可以再调整的。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:桂花

    桂花枣泥馅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阿信美】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花枣泥馅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜