西洋菜肉丸汤
西洋菜肉丸汤是【Marsally4390】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋菜肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西洋菜的营养价值很丰富，平时多吃西洋菜，能起到润肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多种，如果按照每100克鲜重西洋菜计算营养成分，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0·3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0·6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A·S·D等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西洋菜：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 肉丸：适量 |
| 盐：少许 | 油：少许 |
西洋菜肉丸汤的做法步骤
答配菜谱：西洋菜与肉丸的做法