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红米蒸排骨

菜谱编号:229-935
红米蒸排骨是【tinalp】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红米蒸排骨”。
红米蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红米蒸排骨,用银枫生态家的锌硒红米糙米+黔东黑猪排骨蒸,营养健康。

红米蒸排骨主厨:tinalp

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑猪排骨:500克(贵州黔东)盐:适量
料酒:适量--
辅助料用量
红米:适量生抽:适量
姜:适量--

红米蒸排骨的做法步骤

  • 第三步:把排骨排放好在盘中,再铺上锌硒红米上锅蒸60分钟即可使用。
  • 第一步:锌硒红米淘净,提前一天浸泡,捞起沥干水分;
  • 第二步:排骨放入各种调味料腌制2小时;
  • 红米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    选用锌硒红米糙米+原生态养殖的黑毛猪,好吃无腥味。

    相关食材:排骨红米

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