当前位置：首页 > 菜谱大全 > 【爽脆萝卜】

【爽脆萝卜】

菜谱编号：230-551

【爽脆萝卜】是【夏家私享菜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【爽脆萝卜】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

外婆的味道………

【爽脆萝卜】主厨：夏家私享菜

第八步：作品展示

第十步：作品展示

第三步：成品

第六步：换个大碗放入白糖和白醋，再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀，放入萝卜泡制24小时。

第四步：大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化（水量没住萝卜即可），放入萝卜泡5-8小时倒掉盐水。

第十一步：作品展示

第九步：作品展示

第一步：准备食材。

第二步：萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0·4厘米厚片。

第七步：取出萝卜挤一下水分，撕成片即可。

第五步：取出萝卜挤一下水分。

【爽脆萝卜】做法技巧/窍门/补充说明：

甜酸度可根据自己喜欢口味加减糖和醋的用量。

相关食材：萝卜

相关菜谱：: 炒萝卜丝的做法[图解]; 金针菇胡萝卜丸子的做法[图解]; 胡萝卜煎饼的做法[图解]; 素炒莲藕胡萝卜片的做法[图解]; 冬季好滋补—萝卜炖牛肉的做法[图解]; 寒意酽酽羊肉香：萝卜焖羊肉的做法[图解]; 自制麻辣萝卜干的做法[图解]; 玉米萝卜排骨汤的做法[图解]; 蒸青萝卜丸子??营养健康不上火的做法[图解]; 【鸡汁萝卜丝】冬天的萝卜赛人参的做法[图解]; 胡萝卜鲜肉包的做法[图解]; 胡萝卜猪肉三鲜饺子的做法[图解]; 胡萝卜豆腐素丸子的做法[图解]; 油辣萝卜条的做法[图解]; 胡萝卜二米粥的做法[图解]; 猪蹄莲藕玉米胡萝卜汤的做法[图解]