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翡翠肉白菜

菜谱编号:230-637
翡翠肉白菜是【吃猴子的桃儿、】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠肉白菜”。
翡翠肉白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包肉馅的菜有很多我第一次做就给它取了这个名字

翡翠肉白菜主厨:吃猴子的桃儿、

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:200克白菜叶:6片
胡萝卜:一块--
辅助料用量
酱油:2勺蚝油:1勺
糖:1/2勺盐:少许

翡翠肉白菜的做法步骤

  • 第四步:下入肉馅煸炒 加少许盐 蚝油 酱油 肉馅是我之前包馄饨剩下的 我又加了一些胡萝卜和青椒 为了颜色更好看 味道也更香肉馅做法:猪肉 香菇 大虾 切碎混合
  • 第六步:包好了装盘 是不是还不错
  • 第七步:酱汁的分量 酱油 蚝油 糖 2:1:0·5
  • 第五步:包馅 白菜摊开 然后包肉馅
  • 第三步:锅内烧热油
  • 第九步:成品 装盘 自己感觉太有爱了
  • 第八步:酱汁浇到菜上 然后上锅蒸 10-20分钟 火候自己掌握 要看菜叶焯水的时候的时间
  • 第一步:锅内烧水 加少许盐 白菜焯水 焯软即可
  • 第二步:捞出白菜沥水
  • 翡翠肉白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水的时间一定不要太长否则菜叶会太软
    肉馅的可以不要太咸因为酱汁还有咸味

    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠肉白菜。

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